既好吃又简单的煎馍 既好吃又简单的煎馍怎么做

1．原料：隔夜馒头、鸡蛋、食用油、盐、清水。

2．馒头切片。

3．鸡蛋打入碗中，加适量盐和少量清水。

4．搅拌均匀。

5．油烧五成热。

6．馒头片两面裹上鸡蛋液。

7．放入锅中小火煎至金黄。

8．翻另一面煎。

9．煎至两面金黄，捞出。

10．锅中剩油倒出。

11．馒头片倒回锅中，鸡蛋液浇上。

12．成型后即可关火摆盘。