蒸粑粑的做法 蒸玉米粑粑的做法

蒸粑粑的做法 蒸玉米粑粑的做法

1.糯苞谷(500克)、白糖(适量)。

2.准备一些苞谷和苞谷叶子。

3.苞谷叶子用剪刀剪去狭小尾部,然后洗净控干水分备用。

4.用刀把苞谷粒削下来。

5.把削下来的苞谷粒放入石臼里捣成苞谷泥。

6.把捣好的苞谷泥放入大碗里,加入适量白糖搅拌。

7.取一片苞谷叶撕成小条做绳子备用,另取一片苞谷叶,舀入一匙苞谷泥。

8.把装有苞谷泥的叶片左右上下对折包起来,再用绳子捆起来。把所有的苞谷泥包好。

9.包好的苞谷泥放入蒸锅里,大火蒸二十分钟即可。

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