整个土豆蒸多久能熟 整个土豆蒸多长时间

整个土豆蒸多久能熟 整个土豆蒸多长时间

1.煮土豆多长时间能熟,要看土豆大小、量的多少、用什么锅、火候。大小适中的土豆,普通锅,文火隔水蒸一般需要十五分钟左右。如果土豆比较大,可以多蒸一会,最好中途用筷子扎一下。在蒸土豆的时候最好选择隔水蒸,可避免土豆的营养流失。

2.蒸土豆的时候是不需要去皮的,只需洗净就好,但吃的时候建议去皮。因为薯类尤其是土豆,含有一种叫生物碱为有毒物质,人体摄入大量的生物碱,

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