1.小黄鱼蒸8分钟。
2.在制作小黄鱼的时候,需要将小黄鱼的鳞、鳃和鱼肚清洗干净,加入盐、葱花、姜丝、料酒腌制10分钟后放在蒸盘当中。小黄鱼需要隔水蒸8分钟,蒸熟后需要在锅里面进行焖两分钟左右。在蒸鱼的时候注意时间不要过长,否则会影响鱼肉的口感。