紫皮洋葱怎么做好吃 紫皮洋葱的做法有什么

1．【食材】洋葱1个，鸡蛋4个。

2．【调料】油、盐、醋、生抽各适量。

3．洋葱洗净切片，鸡蛋磕入碗中打散。

4．烧热油锅，倒入蛋液，用筷子快速打散。

5．加入洋葱一起翻炒。

6．放入生抽和盐调味，再添加少许食醋让鸡蛋更加鲜嫩，翻炒均匀即可。