1.当土豆的叶,茎变黄,基部的叶片枯黄脱落时,就可以挖采。通常在晴朗凉爽,无露水的条件下进行,然后放在阴凉处,摊开晾开,防止暴晒和雨淋,注意挖采前七天内停止喷施任何药剂。
2.土豆富含淀粉,以及多种维生素,既可替代蔬菜和水果,又可以加工成各种方便食品,深受人们喜爱。
3.夏季天气炎热,气温高日照长,这样的天气不合适种植土豆。它属于短日照的植物,又喜冷凉气候,夏季种植土豆,易造成不出苗,徒长及病害,会严重减产并不是合适种植的理想季节。