晒干的香椿鱼怎么做 晒干的香椿鱼做法

1．首先把香椿洗净。

2．然后用厨房纸吸干表面的水分。

3．盆中倒入面粉。

4．倒入玉米淀粉。

5．再打入三个鸡蛋。

6．加入盐、胡椒粉。

7．搅拌成面絮状。

8．再分多次加入清水搅拌成面糊。

9．加入泡打粉搅拌至没有颗粒。

10．锅中热油，将面糊滴入锅中。

11．面糊能够快速膨胀飘起时。

12．将香樁蘸一下面糊再抖掉多余的面糊。

13．然后下入锅中，用小火慢炸。

14．炸至金黄酥脆时即可捞出。

15．最后一份美味的炸香椿鱼就完成了。