平菇晒干怎么做 平菇晒干如何做

1．菇是我们日常生活中经常吃到的一种食用菌，经常用来煲汤和炒菜。

2．日晒法，将平菇放在通风的地方，利用自然风将其吹干。

3．但日晒法法受天气条件的限制。需要注意天气变化。

4．食用时，仍然需要将干平菇泡发才行。

5．将干平菇放入70度左右的热水中浸泡半个小时，然后捞出剪去菇根，洗净平菇菇夹层里的泥沙，放入凉水中泡至发软即可。