1.金针菇晒干保存可以保存两个月左右。
2.将金针菇放在水中烫3-5分钟,捞出控水后,放在烈日下暴晒,晒干后放入塑料袋中保存即可。
3.保存金针菇时,也可以将金针菇用保鲜膜包好,放在冰箱冷藏存放。金针菇的烹饪方式多样,可以用于制作家常金针菇、金针菇炒鸡蛋、金针菇汤等美食。