黄扇贝怎么处理清洗 黄扇贝如何处理清洗

1．将新鲜的黄贝放入盆中，先用清水冲洗几次，洗干净表面的泥沙。然后在盆中放入水浸泡黄贝，再加上适量食用盐，搅拌一下让盐粒充分溶解。

2．等两个小时左右，黄贝就会将泥沙吐干净了。如果有时间也可以泡的长一些，这样也会比较保险。最后用清水再淘洗几次黄贝即可。