1.薏苡仁是一种中药名,也叫薏米,是成熟植物种人类的中药材,为植物意义的干燥成熟种仁,也是传统药食两用的保健食品。薏苡仁分为生薏米和炒薏米两种,薏仁具有利水消肿、健脾祛湿、止泻、清热排脓、抗炎镇痛、解毒散结等功效,从中药性味归经上性凉、味甘淡,归脾、胃、肺经,主要用于治疗水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻、湿痹拘挛、肺痈、肠痈等,还可以用于赘疣、癌肿等疾病。
2.现代药理研究,薏仁多糖,含量丰富,具有降血糖和增强免疫力等功效,现在更多的人用于祛湿气、保健,比如经常服用红豆薏米水、红豆薏米粥,可以起到祛湿的作用。