1.将取出果肉的榴莲壳放入保鲜袋中,然后系紧袋口,放到冰箱冷藏室中,温度大约控制在3—7度左右,可保存3天左右食用依然新鲜味美。注意要密封好,避免和其他食物发生串味,影响榴莲壳的味道。
2.如果暂时不想吃的话,可以将榴莲壳用同样的方法包装好,然后放在冰箱冷冻室保存,能大大的延长榴莲壳的保质期,但也不宜放太久,最好在一个月内吃掉,否则放久了的榴莲壳口感和营养价值都会大打折扣,还可能存在有食用健康隐患。