1.准备好酸萝卜,可以买,也可以自制。
2.新鲜鸡肉洗净。
3.锅加水,放入鸡肉,焯水煮一下。捞出控水。
4.锅加水,放入酸萝卜,煲上十分钟后加入鸡肉。
5.一起煲煮50分钟,加盐调味。
6.盛出到碗中,撒上葱花即可。