蒸白肉的做法 如何做蒸白肉

1．食材：五花肉200g、黄瓜50g、油适量、盐适量、芝麻适量、大蒜适量、姜适量。

2．选一块带皮的五花肉，把皮上的毛刮干净。

3．放葱头，姜片，开水煮肉半个小时。

4．煮到能用筷子戳穿。捞出来凉凉。

5．切成薄片。

6．把黄瓜切片摆在盘上。

7．码上五花肉，入锅蒸10分钟。

8．把大蒜和姜片加少量水，用榨汁机榨成汁

9．大火煮开，放少量盐，葱花，调味。

10．淋在肉上，撒熟白芝麻。

11．再烧一些红辣椒油，淋在上面。香喷喷的可以开吃了。