蒸大米糕的家庭的做法 蒸大米糕的家庭的做法步骤

1．米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克。

2．米粉加入面粉。

3．倒入水，白糖，酵母和泡打粉，搅拌均匀。

4．模具事先涂油，将面糊倒入。

5．醒发至表面有很多气泡，并涨上一些。

6．再蒸20分钟左右即可。