1.材料:大鸭梨1个,川贝粉5克,冰糖适量。
2.做法:雪梨削皮,切半,削去梨柄,用水果挖球器挖去梨核;将半个雪梨放入碗中,挖去梨核的部位放入冰糖,川贝;小火蒸1个半到2个小时。每日食1个。
3.川贝蒸梨是一道养生药膳。主要以雪梨、冰糖适量等食材制作而成。其做法简单快捷,营养健康,并具有润肺、止咳、化痰的功效。