用苏打蒸馒头的做法 用苏打蒸馒头怎么做

用苏打蒸馒头的做法 用苏打蒸馒头怎么做

1.面粉 250g、小苏打 适量、白糖 适量、食用白醋 10g;

2.面粉过筛,加温水加白糖,揉成面团,放置一晚上。

3.第二天把醒好的面团加入小苏打,再揉10分钟。揉均匀,分成10个等分的剂子。

4.放入蒸笼,用开水蒸,大火蒸35分钟,可以出锅了。

5.面粉过筛,+温水+白糖+食用白醋+小苏打,揉成面团,要揉15分钟,揉好后,醒30分钟。

6.醒好的面团分成10个等分的剂子,放入蒸笼,用开水,大火蒸35分钟,可以出锅了。

推荐阅读