1.蒸土豆最好是选用刚刚刨出来的新鲜的小土豆,土豆浸泡在水里清洗干净。
2.蒸锅里面加上清水,放上蒸格,把小土豆依次放进去盖上锅盖。
3.烧开之后改用中火慢慢的蒸,一般半个小时就好了。
4.大蒜捣成蒜泥,捣的细一些,加上生抽和一点点香油,吃土豆的时候蘸着吃,味道超级棒。