1.在初次使用前先做个保养:第一次使用锅,应在锅表面涂上油,保护涂层。就是先用清水冲洗并抹干,涂上薄薄的一层食用油,再清洗后方可使用。
2.麦饭石锅清洗方法如下:(1)用热水泡很容易洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。(2)山里红可去糊锅底。烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉。(3)苹果皮或梨皮、橙子去糊锅底。用苹果皮或梨皮加点水煮,或者切几片橙子放锅里煮开,闷一晚上,就可以清理了。