1.浸种催芽:将种子放入55℃的热水中杀死病菌并软化种皮,用筷子不断搅拌,直到水温降到30℃左右时停止。再让种子浸泡在水中5-6个小时,然后将种子捞出,放在潮湿的毛巾里,置于25-30℃的黑暗环境中催芽。4-5个小时翻动一次种子,每天再用清水淘洗一遍种子,直到种子露白发芽为止。
2.播种育苗:等辣椒种子大部分发芽后,将其点播在育苗盆中,覆盖1-1.5cm厚的土壤,保持土壤湿润,等到小苗长到2对真叶后,再进行移栽定植。
3.移栽定植:定植时,要按照株距25cm移栽,在垄上挖若干个小坑,逐穴浇遍定植水,等水渗下去后把小苗摆正,覆土后用手压实。
4.水肥管理:辣椒缓苗后浇一次缓苗水,之后地栽就不用再浇水了,等辣椒进入盛果期,根据植株的长势追施1-2次有机肥,等其开花结果,成熟采收即可。