1.鸡蛋放冰箱发霉建议不要再食用。
2.鸡蛋壳表面看起来是封闭的,其实蛋壳上面布满了孔隙,霉菌容易顺着孔隙污染蛋液,食用了这样的鸡蛋轻则肠胃不适,产生腹泻,重则产生致癌的风险。
3.保存鸡蛋最适宜的温度是5-7度,控制好温度就可以让鸡蛋保存更久,降低鸡蛋发霉的机率。