1.材料:包菜干300克、五花肉400克、盐2勺、白糖半勺、酱油1勺。
2.包菜干提前泡发好,洗净。
3.锅里放少许油烧热,倒入切好的五花肉片煸炒。
4.煸炒一会,加入盐。
5.肉煸炒出油脂,倒入泡发的包菜干。
6.翻炒一会,再加入,白糖,酱油。
7.最后倒入开水,炖煮至包菜干软烂即可。