1.准备材料:猪肉(瘦)150克,燕窝12克,川贝母12克,白芨适量,冰糖80克。
2.燕窝浸发,去掉杂质浸洗干净。
3.瘦肉洗净,剁成碎粒。
4.燕窝、瘦肉及白芨,川贝母同入煲,甜食或咸食亦可,咸食不加冰糖,煲3小时,即可饮用。