1.食材:干燕麦3克,木瓜20克,牛奶20毫升,少许冰糖或蜂蜜。
2.将干燕麦片洗净表面,放入碗中,倒入50毫升的纯净水。发泡约4小时,直到燕尾丝完全发大,透出为止。
3.发泡的燕麦条放入过滤网中清洗,如用镊子把有小绒毛的部分剔除。
4.顺燕窝纹理将燕窝撕成细条,放入炖盅,加入纯净水,用水量高过燕窝一指。
5.盖上盖子放入锅中,锅内水位至锅底一半高,隔水小火炖45分钟左右。
6.木瓜去皮去籽,切成小块,与牛奶一同放入炖燕窝中,加冰糖溶化或稍凉后加蜂蜜拌匀即成。
7.燕窝的功效与作用:淡斑,美白肌肤。补充氨基胶苷,增加皮肤保湿弹性,调节油脂不平衡令皮肤更年轻,增加皮肤光亮,使皮肤更有光泽,有效减少皱纹和微丝血管破裂。
8.补肺养阴,止肺虚咳嗽。包括肺阴虚之喘,气促,久咳,痰中带血,支气管炎。对长时间熬夜睡眠不足,喉部疼痛,易怒,声沙及烟酒过多者,有润肺,清肠热,补肺虚证的显效。
9.补虚养胃,止胃寒之症。胃阴虚所致之反胃,恶心,肠鸣。
10.改善并滋阴调虚。凡病后术后出现血虚、气虚、脾虚之多汗、尿频等症状。