1．用料:海蛎子适量、水适量。
2．取出海蛎子。
3．用牙刷将海蛎子身上的脏东西洗干净。
4．锅中加入大约一指深的开水，大火蒸。
5．四分钟左右，海蛎子会开口。
6．开口后停一分钟或两分钟。即可出锅食用。
