1.麦石锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,麦石锅的制作材料不含有麦饭石,所以不是天然材料锅。
2.麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物。麦饭石对生物无毒、无害,并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石。
3.麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐。其中包括SiO2、FeO、MgO、CaO等,还含有动物所需的全部常量元素,如:K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素。
4.麦饭石锅可以直接放在明火上使用,而且传导热能快。电磁炉版的麦饭石锅,需要在底部增加电磁感应不锈铁复底片。