粉蒸肉的米粉怎么做 粉蒸肉的米粉做法

1．原料：大米、糯米、八角、桂皮。

2．准备好食材，加1/3的糯米，做出来的米粉更好吃。

3．米洗干净，沥干水分。

4．全程开小火，干锅，下米和八角，桂皮翻炒，一直不能停锅铲，要不停的炒。

5．炒至米变金黄色，出香味，停火。

6．炒好的米粉放料理机打成粉，成大颗粒状就行，不用太细。

7．可以蒸肉了。