在家里怎么做发糕 在家里如何做发糕

1．食材：玉米面350克，自发面600克，温水400毫升，白糖45克，干红枣100克。

2．干红枣洗净后，用热水浸泡20分钟。

3．加入玉米粉，自发粉，白糖，加一半的红枣。

4．慢慢加入温水，搅拌。揉匀后盖保鲜膜，发酵30分钟。

5．发酵好放在蒸屉上，把另一半的红枣摆在上面。

6．锅中加足够的水，放上蒸屉，盖好盖子。

7．大火加热，水开后再蒸30分钟。取出切开即可。