金针菇怎么烧烤 金针菇烧烤的做法

1．配料：金针菇1把、花生油1勺、精盐6克、生抽1勺、辣椒酱1勺、烧烤料少许、辣椒粉少许、十三香少许。

2．先把金针菇去根部，撕开洗净，挤干水份。

3．把金针菇铺在烤盘上，用网筛撒入盐，这样更均匀些。

4．再均匀的撒上十三香和烧烤料，烤箱上下火调至200度，预热5分钟，放入中层烤10分钟。

5．烤金针菇时，先来调个酱汁，把花生油、生抽、辣椒酱放入碗中拌匀。

6．把烤好的金针菇取出，倒掉多余的水分，均匀的刷上酱汁，翻面也刷上酱汁。

7．均匀的撒上十三香、烧烤料、辣椒粉，再入烤箱烤十分钟左右，即可上桌享用。