蒜蓉蒸秋葵的做法 蒜蓉蒸秋葵怎么做

1．原料：粉丝、金针菇、秋葵、干辣椒、蒜、小葱、芝麻、生抽、蚝油、糖、五香粉、盐。

2．粉丝两块，热水泡软。

3．泡软后的粉丝，过冷水，控水后，铺在盘底。

4．金针菇已经，焯水。

5．焯水后的金针菇，过冷水，控水后，铺在粉丝上。

6．秋葵洗净，焯水30秒，过凉。

7．焯过水的秋葵，切开，码在金针菇上。切面朝上。

8．准备蒜汁，蒜切碎，小葱切葱花，干辣椒切碎，芝麻，五香粉适量，热油泼入，激发出香味。

9．趁热放入适量的生抽，蚝油，糖，盐，调味。

10．调好的料汁，百搭啊。

11．料汁，淋在秋葵上，上锅水开后蒸5分钟。

12．小葱切葱花，撒适量。