雪媚娘的皮可以放微波炉加热吗 雪媚娘的皮能放微波炉加热吗

1．雪媚娘的皮可以放微波炉加热。

2．主料：糯米粉65克、玉米淀粉20克、牛奶110克、细砂糖30克、热水10克、黄油12克。

3．辅料：淡奶油100克、细砂糖10克、芒果1个、糕粉（糯米粉）60克。

4．制作糕粉：把60克糯米粉放入锅内小火翻炒至熟，备用；

5．准备好食材：糯米粉65克、玉米淀粉20克、牛奶110克、热水10克、细砂糖30克、黄油12克；

6．糖用热水化开后放入牛奶中搅拌均匀（因为这是用微波炉来制作雪媚娘皮，所以牛奶多了10克）；

7．再将糯米粉和玉米淀粉筛入牛奶中，搅拌面糊；

8．面糊会有块状粉类，用面粉筛过滤一遍；

9．过筛后的液态面糊倒入微波炉加热盒中；

10．盖上盖子（留个开口），放入微波炉，高火4分钟即可；

11．黄油隔热水融化，倒入蒸好的雪媚娘皮面团中；

12．戴上一次性手套，待稍微晾凉后，将面团揉至光滑，然后放入冰箱冷藏1小时降温；

13．100克淡奶油加10克细砂糖打发至8分硬度；

14．芒果去皮切块；

15．冷藏好的雪媚娘面团分成约每个30克小剂子6个；

16．小剂子揉圆后，将面团放入糕粉中滚一圈；

17．面团用擀面杖擀成薄片；

18．加入一勺淡奶油，放上一块芒果；

19．将饼皮移入1个小碗中，再加上一勺淡奶油（可以用雪媚娘模具）；

20．把边缘向中间靠拢并捏紧收口，收好后，撒一点点糕粉防粘；

21．将雪媚娘从碗里倒扣出来，取油纸托放置；

22．再将雪媚娘放入吸塑盒中，冰箱冷藏2个小时更美味！