胡萝卜汁蒸馒头的做法 胡萝卜汁蒸馒头怎么做

1．原料：面粉、胡萝卜汁、酵母。

2．胡萝卜洗净，去皮，切块。

3．放入破壁机打汁。

4．面粉中放入酵母和胡萝卜汁，搅拌均匀。

5．搅拌成棉絮状。

6．醒发一个小时，揉成光滑面团。

7．搓成长条形，切成大小均匀的剂子，揉成馒头胚。

8．冷水放入馒头胚，大火烧开，转中火，蒸二十分钟，关火，焖五分钟，即可。