冰镇鱿鱼的做法 冰镇鱿鱼怎么做

1．食材：鱿鱼1条。

2．辅料：盐适量、酱油适量、芥末适量、冰块适量。

3．鱿鱼洗干净后，把它切开。

4．再切小段。

5．汤锅里放上适量的水，把它烧开。

6．烧开后，放上少许盐。

7．再倒进鱿鱼块。

8．鱿鱼灼至两边卷起就可以了。

9．鱿鱼灼好后倒出过筛。

10．立马把鱿鱼块倒进装有冰块的小盆里。

11．把鱿鱼冰镇10分钟，拿出来即可。