1.肉馅不可以放蒜。大蒜味道辛辣味很重,这样就吃不出肉的鲜美味道了,而且它会激发出肉腥味儿。吃蒜的话,一边是调成汁沾着吃好吃。
2.在拌肉馅时,需要放入葱末和姜末,这样可以给肉去腥也能让肉馅吃着更加的香不油腻。