冰镇薄荷绿豆汤的做法 如何做冰镇薄荷绿豆汤

1．食材：绿豆适量，薄荷叶适量，冰糖适量。

2．绿豆洗净后倒入锅里，再倒入冷水，水高过绿豆几厘米即可，开火。

3．开后倒入少许冷水，加盖继续煮，反复三次直至绿豆煮烂。

4．新鲜的薄荷叶加上冰糖和水，煮开，放凉装进冰箱。

5．把绿豆从锅里舀出，放凉后，装进冰箱。

6．冻冷后，装半碗绿豆汤，再倒入薄荷糖水即可食用。