1.清洗桃胶 保证表面清洗干净 然后在用清水泡发大概需要12个小时左右;
2.泡发至手摸起来没有硬块,清洗干净;
3.洗完后加上水 没过桃胶 大火煮开后转成小火,约煮20分钟左右出胶质后加入适量冰糖;
4.待桃胶快炖好后 加入之前做的燕窝凉了后就可以使用了不要存放太久;
5.小窍门&温馨提示:炖煮的时候要用小火,大火会直接将两种材料炖化了。