怎样煮龙虾才好吃 煮龙虾好吃又简单的做法介绍

1．食材：小龙虾1500克 姜，蒜，香叶，花椒，干辣椒，大葱，小葱（适量）。

2．小龙虾去头，去沙线，清洗干净。姜切丝，蒜切末，大葱切圈，干辣椒切段，小葱切粒。

3．热锅放油，下入姜，大葱，香叶，干辣椒，花椒爆香。

4．加入小龙虾翻炒至变色，调入2勺生抽，1勺蚝油，少许盐，少许白糖，翻炒均匀。

5．倒入400毫升斑马精酿小麦啤酒，小火炖煮15分钟。

6．差不多收汁时，再加入胡椒粉，蒜末，小葱，翻炒几下出锅。