牛里脊肉要怎么做才好吃呢 牛里脊肉怎么做好吃

牛里脊肉要怎么做才好吃呢 牛里脊肉怎么做好吃

1.食材:牛里脊肉250g,杭椒6个,酱油适量,蒜适量,干辣椒适量,料酒适量,蚝油适量,淀粉适量。

2.牛肉切成较粗的条。

3.加入淀粉、酱油、食用油拌匀腌制10分钟左右。

4.杭椒切成牛肉条长的段。

5.锅内倒油,加入腌好的牛里脊滑炒,炒至变色,把牛肉捞出,用锅内剩余的油把蒜末和杭椒炒香。

6.加入牛里脊和干辣椒翻炒均匀,加入蚝油翻炒均匀,即可关火出锅。

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