1.主料:羊肉400克、白萝卜一根、姜2片、枸杞少许、盐适量、鸡精一大勺、胡椒粉一勺。
2.冷水将羊肉入锅烧开洗净。
3.萝卜去皮切滚刀状。
4.放入砂锅中加入适量的水和姜片烧开后转中小火继续煲40分钟左右。
5.将萝卜放入继续煲15分钟左右。
6.起锅之前放入洗好的枸杞和其他调料,最后撒一些香菜即可。