1.清水保存。清水保存年糕也是家庭中常见的一种保存年糕的方法,但是一般这样保存的时间并不长,一般只能保存3-5天左右,但是如果室温过高,超过15度的话,就只能保存2-3天左右。
2.具体保存方法如下:将年糕放入盆中,加入清水,水量要没过年糕。然后将盆放在阴凉处即可。期间每1-2一天要换一次水,年糕也要时常清洗,以免水质变坏。