鱼柳怎么做好吃又嫩 香煎巴沙鱼柳的做法

1．用料：巴沙鱼柳二条、生姜2片、大蒜2瓣、盐少量、料酒一点点、生粉适量、蚝油一点点、黑胡椒适量。

2．巴沙鱼柳切块，用料酒、姜丝，蒜瓣，盐，蚝油腌渍15分钟。

3．表面拍上生粉，放入平底锅中，热锅凉油小火煎至两面金黄。

4．摆盘，撒上黑胡椒粉，葱花即可。