金钱肉是驴的哪个部位 金钱肉是什么部位呢

金钱肉是驴的哪个部位 金钱肉是什么部位呢

1.金钱肉是驴鞭。

2.陇西金钱肉,又名陇西蝴蝶肉,金钱美乐肉,甘肃省特色传统名菜,是自隋炀帝西巡品尝以来,即被历代朝庭列为贡品,历史悠久,该产品选料考究,做工精细,色泽红润,晶莹透亮,富有胶质弹性、柔嫩、香醇、余味悠长,故誉为“陇原一绝”。

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