广东盐焗鸡怎样做的 广东盐焗鸡的做法

1．材料：鸡一只，盐焗鸡粉半包，老抽生抽，糖，油适量。

2．老抽，生抽，糖，油，盐局鸡粉混合均匀。

3．混合好的调料均匀的涂抹在鸡身里里外外。涂了调料放置15分钟左右腌制。腌制时间可适当放长些。

4．全身涂抹了调料腌了10多分钟，放入电饭煲里，按下煮饭键。

5．闻香翻动，大概10-15分钟左右闻到香味。翻动后继续按下煮饭键。

6．3斤重的鸡大概半小时，跳闸后拔掉电源，焖焗2-3分钟捞起。

7．放凉些斩件上碟或手撕。