1.材料:西葫芦1个、大米150g。
2.调料食:盐适量、鸡精适量、葱适量、芝麻油适量。
3.大米浸泡一夜,大葱切碎,西葫芦切丝。
4.锅子烧热,倒油,放入葱末,煸炒。
5.倒入西葫芦丝,煸炒。
6.煸炒至西葫芦丝变软。
7.大米放入电饭煲,倒入清水煮开。倒入西葫芦丝再烧五分钟。
8.放入盐,放入鸡精,调味。
9.倒入香油,搅拌均匀即可。