1.在每次使用完之后,及时将它清洗干净,并将上面的水擦干,因为水汽容易让其生锈。
2.可以将菜刀放置在石灰水中浸泡一下,然后捞出擦拭干净也能起到防锈作用。
3.菜刀在使用完毕之后,可以用老姜来擦拭它两面,不仅能起到防锈作用,还能起到杀菌效果。
4.如果长时间不使用的话,可以在它表面涂抹一层食用油,这样能将它与空气隔绝,从而起到防锈作用。