煮开水蛋怎么煮 开水蛋怎么煮

1．材料：鸡蛋2个、白糖适量、枸杞适量。

2．铁锅烧水，90度左右。

3．关火，把鸡蛋打进锅中，不能晃。

4．盖上锅盖，让其焖烫2分钟。

5．2分钟后打开锅盖，能看到鸡蛋已经完全凝固了。

6．加入白糖，枸杞中火再煮2-3分钟，美味的开水蛋就做好了。