1.饭前的礼仪。俄罗斯人在用餐的席坐上非常讲究。首先主人坐在桌子的最前面,其次最重要的客人坐在桌子的右侧。如果有一对主人,会坐在桌子的两边。男士要先替自己右边女宾客拉开椅子,以表示对女士的尊重。当所有的客人都在他们的盘子上收到食物,并且主人邀请您开始时你才能进食,否则不能过早进食。
2.饭时的礼仪。在餐桌上一般主人都会备好餐巾和餐纸。而餐巾和餐纸的用处也有所不同。餐巾放在膝盖上,用以擦手。但女士不能用餐巾,而要用餐纸去擦口红,用完后直接放于盘中,不要叠起来。