紫色包菜怎么凉拌 紫色包菜如何凉拌

1．材料：紫色包菜适量。

2．撕片清洗。

3．洗好的紫色包菜切丝，尖椒，蒜，葱切碎。

4．先将紫色包菜加盐腌入味，腌软。

5．再倒出腌出的水份，淋上香油，调味鲜拌。

6．再放进辣椒油。

7．淋上生抽再置片刻二次入味。

8．装盘放上蒜米。

9．再放上尖椒。

10．撒上葱花三次入味，拌匀再置生刻。