萝卜苗怎么凉拌 萝卜苗如何凉拌

1．原料：萝卜苗300g个、生抽、花椒油、小红辣椒碎、醋、大蒜。

2．将新鲜的萝卜苗择干净，用盐水泡一下，清水冲洗干净。

3．蒜洗净去尾拍成末。

4．锅内放油煸香小红辣椒碎。

5．将煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、盐、鸡精调成味汁。

6．将调味汁晾凉倒入萝卜苗中。

7．用筷子上桌前拌匀即可。