鲫鱼汤怎么做才好吃汤才比较好喝 鲫鱼汤如何做才好吃汤才比较好喝

1．炒锅里放适量油烧热，放入姜片翻炒，然后放入处理好的鲫鱼。

2．煎几分钟，鱼外皮煎定性了再用铲子翻动一下，鱼翻面之后再略煎一下。

3．加入一大碗水烧开。放适量盐，转中火继续煮15分钟，煮至鱼汤变成乳白色。

4．再加50ML鲜牛奶，继续煮2分钟，2分钟后加入香菜即可关火出锅。